2012. április 17., kedd

Akvapónia otthon

Az egészséges étrendünknek megfelelően a szénhidrát nagy részét gabonafélékből és gyökértermésekből fedezzük.  Egy ember évi zöldségigénye 2,3 négyzetméter felületű akvaponián megtermelhető. Egy öt fős családra vetítve ez 11,5 négyzetméter termőfelület. A mi éghajlatunknak megfelelően felépített üvegház körülbelül 3x10 méteres alapterületet igényel és az 5 fős családot éveken keresztül képes ellátni alapvető élelemmel. Egy ilyen kultúra mérete megfelel egy modern nappali szoba alapterületének.
 A fehérje egy része az akvapónián nevelt halakból származik. Továbbá, a teljes értékű táplálkozáshoz nélkülözhetetlen szénhidrát fogyasztását is a mi rendszerünkben fejlődő növények szolgáltatják. Az ülepítő tartályban felgyülemlett szerves hulladékot pedig táptalajként lehet használni különböző zöldségek, gyümölcsök és nem utolsó sorban kerti virágok trágyázására. A maradék piszkos víz azon kívül, hogy kiválóan alkalmas öntözésre, egyfajta katalizátor is, ami elősegíti a komposztálás folyamatát.

Az akvapónia rendszerben termesztett növények minden szempontból természetesek, mivel semmilyen adalék tápanyagot, műtrágyát nem kapnak, valamint rovarirtóval sem érintkeznek. A növénytermesztés minden egyes lépését - a csíráztatástól kezdve a végkifejlődésig - személyesen kontrollálhatjuk. Annak ellenére, hogy a növények semmiféle külső kezelést nem kapnak, friss és ízletes termésre számíthatunk.




Példákban mutatva:

Hogyha salátára gondolunk, egy 5 fős családnak naponta körülbelül 1 fej salátára van szüksége aminek a növekedése úgy 40 napot vesz igénybe. Kifejlett korára kb. 20 cm átmérőjű a saláta maga, tehát ha úgy számolunk, hogy minden napra kell egy saláta akkor 2.5 négyzetméter termőfelületre lesz szükségünk, valamint minden egyes saláta kiszedésekor annak utánpótlásáról is gondoskodnunk kell. Ha ilyen mennyiségekben tervezünk, akkor még mindig marad több mint 9 négyzetméter termőfelületünk.

Egy ekkora rendszerben évi 200 halat tudunk nevelni, ami heti szinten egy 5 fős családnak 100 g halfilét jelent fejenként.

A paradicsomot egy olyan helyre kell ültetni, ahol meg tud kapaszkodni a növény. Egyetlen palántából 20-80 darab paradicsomra számíthatunk annak méretétől függően. Mivel egy paradicsom palánta akár 2 méteresre is megnőhet, összesen véve 5-6 palánta elég is a megfelelő paradicsommennyiség előállítására. A növények számára kb. 1 négyzetméter elegendő.

És végül egypár jó tanács mielőtt belekezdenénk az egészbe:

- Tervezd el, hogy miből mennyit és hogyan ültetsz el. Ne ess abba a hibába, hogy egy növénynek nem jut elég hely, vagy éppen takarásba kerül egy másik palánta miatt.
- Ne ültesd tele az egész területet, egy kis szabad terület bármikor jól jöhet.
- Fokozatosan vesd el a magokat annak érdekében, hogy a terméshozam is fokozatos legyen.

Facebook Comments